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山形産こしあぶら 入荷

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山菜の王様がたらの芽ならば
女王はこしあぶら
とも言われます

たらの芽と同じくウコギ科で
名前の由来は
こしあぶらの樹脂(あぶら)をこして漆のように塗料として使用したとか
ほのかな苦みと爽やかな香りが
特徴です