冬〜初春

白魚 宍道湖
牡蠣 赤崎
真鱈白子 根室
ホタテ 噴火湾
姫子鯛 三河湾
サヨリ 長崎

下仁田ネギ 群馬
金柑 宮崎
ふきのとう 魚沼
行者にんにく 山形
くわい 広島
赤茄子 熊本
その他…