オフィシャルブログ

月別アーカイブ: 2017年9月

今週の素材

新銀杏
ゆり根
舞茸
椎茸
ドラゴンフルーツの蕾
ハゼ
白えび

ウニ

例年通りこの時期のバフンウニの禁漁と
まさかの大シケが重なり価格が3倍に跳ねあがっております
暫くウニは使えそうにありません
ごめんなさいm(__)m

立秋

image1_2.JPG

夏から冬になったみたいに寒いですね
お越しになる方お気をつけて

アスパラガス オーストラリア
白とうもろこし 北海道
赤いちぢく 愛知
大黒しめじ 京都
姫子鯛 長崎